みなてきしんこの時期は、「摘芯」や「支柱立て」など生産者の皆さんは手作業に追われて大忙しです。そんなひと手間が、おいしいトウガラシを育てていくのです。3 スクスク育ってをします６月なんでそんなことをするの？てきしんせんたんたお重心を低くして倒れにくくするため あるのだたたかくき摘芯しょくたく こうしんりょう いちみ しちみ食卓に欠かせない香辛料の1つが、一味や七味のトウガラシです。その違いは、いったい何な かんそう たか つめのでしょう。乾燥させた赤トウガラシ（鷹の爪） いちみ しちみをすりつぶし、粉末にしたのが一味。七味は、赤トウガラシのほかにサンショウやショウガの粉末やゴマ、アサの実などを配合したものです。 いちみ しちみ ちが一味と七味のトウガラシって、何が違うの？ てきしんステージ12たたずず倒トとう伏ウふく とガ のラ闘シい栽 さいで培ばいはも・摘芯・支柱立て
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